CICHORIUM INTYBUS

Βοτανική (και ελληνική) ονομασία: Cichorium intybus (Κιχώριο το Ίντυβο)

Ενεργό μέρος φυτού: Άνθος

Ενεργά συστατικά: Ινουλίνη

Ιδιότητες: Το Cichorium intybus είναι ένα ιατρικά σημαντικό φυτό στην Ευρασία και σε μέρη της Αφρικής με μακρά παράδοση χρήσης σε παραδοσιακά γιατρικά. Περιέχει πάνω από 100 δραστικά συστατικά, μεταξύ των οποίων ανόργανα στοιχεία (κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και σίδηρο), βιταμίνες (ασκορβικό οξύ, ρετινόλη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, καροτενοειδή, ινουλίνη, αισκλουλίνη, αισκουλετίνη, κιχωρίνη, κιχωρικό οξύ) και πικρές ουσίες, όπως λακτουκίνη, λακτουκοπικρίνη και παράγωγά τους. Μεταξύ άλλων του έχουν αποδοθεί αντιμοκροβιακές, αντιφλεγμονικές, αντιαλλεργικές, γαστροπροστατευτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες (Evid Based Complement alternat Med, 2013, 2013:579319).