BIOPERINE

Το μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) πρωτοχρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Αγιουρβέδους ως γιατρικό σε ποικίλες και διαφορετικές ασθένειες. Οι σύγχρονοι ερευνητές πιστεύουν πως η διαδεδομένη χρήση του P. nigrum στην αρχαία Αγιουρβέδα οφειλόταν στο δραστικό συστατικό Bioperine^® (πιπερίνη ή 1-piperoylpiperidine). Στην Αγιουρβέδα θεωρείται πως η αξία του Bioperine^® είναι να ενισχύει τη βιοδιαθεσιμότητα των άλλων φυσικών φαρμάκων. Πρόσφατα βρέθηκε πως η ιδιότητά του αυτή να ενισχύει τη βιοδιαθεσιμότητα είναι μη-ειδική και ικανή να ενισχύει την απορρόφηση πολλών θρεπτικών συστατικών, κυρίως ενισχύοντας την απορρόφησή τους μέσω του αυλού του εντέρου. Τα θρεπτικά που απορροφώνται περιλαμβάνουν φυτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Έρευνες έχουν δείξει ότι το Bioperine^® εμφανίζει σημαντική ηπατοπροστατευτική δράση. (Scientific World Journal, 2012, 2012:637953.)